El sabor del chocolate nos remonta aproximadamente 2500 años atrás hacia México donde creció y crece la planta de cacao. En aquellos años, las culturas Olmecas, Mayas y luego la Azteca, consumÃan el cacao como una bebida. La misma se elaboraba combinando agua con una pasta realizada con la semilla tostada del Cacao. Su sabor [...]
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Se ha descubierto que el consumo del chocolate es bueno ya que funciona como un antidepresivo. Por las propiedades del chocolate, éste posee sustancias que al ingerirlo liberan endorfinas en el cuerpo, las hormonas responsables del buen humor. Algunos estudios sostienen que el chocolate tiene caracterÃsticas antioxidantes que podrÃan ayudar a prevenir algunas enfermedades como [...]
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Ingredientes: 175 gr de harina 150 gr de azúcar. 175 gr de manteca. 250 gramos de chocolate en barra. 3 huevos. Nueces 50 gr. Modo de preparación: Derretir la manteca junto al chocolate en un recipiente a fuego lento. Una vez que se hayan derretido los ingredientes, retirar del fuego Luego agregar la harina, el [...]
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